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| Temps de Préparation | 2 min |
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Ingrédients
- 800 ml lait de coco minimum 60 % 2 boites en conserve idéal bio ou sans conservateur
- 6 capsules probiotique ou 5 càs de yaourt dune tournée précédente
Ingrédients
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Instructions
- Versez le lait de coco dans un récipient.
- Ajoutez les capsules de probiotiques et mélangez bien.
- Couvrez et laissez au comptoir dans un endroit frais et sombre. Remuez une fois par jour. Laissez 2 à 3 jours. Cela dépendra de la température, la saison. Goûtez pour savoir.
- Régalez vous! Ajouter du miel, de la stévia, des myrtilles, noix, bref tout ce qui vous fait plaisir! Nature c'est aussi très bon.
Notes
Pour les probiotiques j'utilise la marque Bio Kult élaboré par le Dr. Natasha Campbell. Sinon vous pouvez en trouver en pharmacie ou en magasin bio. Mais faites attention qu'il y ai au moins ces deux souches de bactéries: Bifidobacterium et Lactobacillus.
Avec les probiotiques Biokult j'en met 6 mais pour une autre marque je ne saurai vous garantir combien il en faut. Commencez par 4 capsules.
NB: Vous pouvez ajouter un épaississant si vous le souhaitez (moi perso je le fais pas) comme du psyllium, de l'agar agar (lire direction d'usage, il faut chauffer un peu de liquide). Commencez par 3 grammes.