Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de gâteau à la patate douce et au lait de coco parfumé au citron vert et à la ...

Si vous avez été déçu des pains sans gluten, essayez cette recette avant de croire que plus jamais vous ne pourrez déguster une bonne tranche de ...

Ce que nous mangeons impact directement notre cerveau L’alimentation est notre meilleur médicament. Hippocrate l’avait bien compris. Nos ...

Je suis passionnée de nutrition.  Cette passion est assez récente, de quelques années seulement. Avant cela j’étais plutôt une passionnée ...

J’ai demandé à ma sœur, Selma Bachiri (chef en pâtisserie) si elle pouvait me préparer des barres pour mes enfants avec des graines de ...

Je vous propose aujourd’hui une recette surprenante. Pancake de banane plantain. Sans gluten, sans produits laitiers, sans graines. Facile, ...

Si vous aussi, comme moi, recherchez des alternatifs sains aux bonbons bourrés de sucre et additifs, voici la recette parfaite, d’une ...

Avant d’être maman, je le criais haut et fort, mes enfants seraient bien élevés.  Pas question de faire des caprices sinon ce serait la ...

Yaourt végétal, sans lactose ni caséine.  Quand j’ai vu cette recette pour la première fois  je n’y ai pas vraiment cru. ...

Lisez-bien l’article jusqu’au bout car le début peut déprimer et ne plus donner envie de continuer la lecture. Certes, j’explique ...

Les symptômes de TDAH, d’hyperactivité, d’agressivité, d’anxiété et autres troubles du comportement et de l’humeur chez les enfants ...

Katie Reid, biochimiste et maman de cinq enfants, découvre que sa fille cadette de 3 ans est autiste. Le choc est rude, et c’est toute la vie ...

Il est possible de déguster des desserts sains et..délicieux ! Nous avons vu pourquoi le sucre raffiné nuit à notre santé (lire ici ...

Enfin! LA recette de pain sans gluten réussie. J’ai failli perdre espoir de réussir à faire un bon pain sans gluten, un VRAI pain! En ...

Je vous propose une recette de ma sœur Selma Bachiri, chef Pâtissière: cookies au chocolat sans gluten sans produits laitiers et sans sucre ...

Cette recette de gâteau au chocolat est très facile à réaliser. Elle est sans gluten, sans produits laitiers et sans graines (paléo). La farine ...

Mon amour de la pâtisserie et ma curiosité m’ont souvent amené à tester différentes inventions. Après tant d’années de pratique ...

  Nous sommes de plus en plus avertis des effets dévastateurs du sucre, les industrielles l’ont bien compris. Parfois, le sucre est ...

Régalez vos enfants avec ces boules nourrissantes. Très riches en bons gras (essentiel pour un bon fonctionnement cérébrale), oméga 3 , fibres, ...

Le Sucre, c’est Quoi ? Notre consommation de sucre augmente constamment depuis la fin de la Deuxième Guerre mondiale, notamment le sucre ...

Plante herbacée, le sorgho est originaire d’Afrique. Elle est naturellement sans gluten et écolo. Pas mal ? En effet, contrairement à ...

Les barres énergétiques gagnent en popularité, mais il est très difficile de trouver dans le commerce celles qui conviennent à notre santé. Si ...

Les aliments fermentés sont un moyen économique et  efficace de repeupler sa flore intestinal en probiotiques (bonnes bactéries).  Selon des ...

Le jus de choucroute offre des atouts santés exceptionnels, comme la choucroute. Lire ici les bienfaits des aliments fermentés. Pourquoi le Jus ? ...

Faire ses probiotiques maison est très facile, économique, et efficace. Lire ici les bienfaits des aliments fermentés pour notre santé. La ...

Le monde est en train de découvrir, de façon extraordinaire, que la santé du cerveau est déterminée par ce qui advient dans l’intestin.  Cela ...

Nous vivons une époque  contradictoire et effrayante. D’un coté, les avancées technologiques sont d’un tel essor que nous pouvons communiquer ...

Le régime sans gluten et sans caséine est souvent un bon début pour traiter les divers troubles du comportement et d’apprentissage. Ce régime ...